Hafer-Quark-Bits

200g feine Haferflocken
100g Magerquark
1 Eigelb
3EL Milch
3EL Sonnenblumenöl

Hafer-Quark-Leckerlies

Alle Zutaten kommen in eine Schüssel und werden miteinander verknetet.

Hafer-Quark-Leckerlies

Die fertige Masse wird nun zu kleinen Rollen oder Bällen geformt.

Hafer-Quark-Leckerlies

Um später kleine Herzchen zu haben, nimmt man einfach eine Papprolle vom Toiletten- oder Küchenpapier. Diese knickt man in der Mitte ein, legt die Teigrolle in den Knick und drückt mit einem Holzstäbchen den Teig von oben etwas ein.
Hafer-Quark-Leckerlies
Backzeit: ca.25min bei 150°C
Die gebackenen Rollen sollten vor dem Zerschneiden vollständig auskühlen. Sie lassen sich dann besser in kleine Scheiben schneiden.
Hafer-Quark-Leckerlies
Die fertigen Hafer-Quark-Bits sind in einem geschlossenen Behältnis 3 bis 4 Tage haltbar.